Kaliforniya’dan Çığır Açan Yasa: Dört Zararlı Katkı Maddesi Yasaklandı

Kaliforniya, Avrupa’da kanser ve doğurganlık sorunlarıyla ilişkili olan bromlu bitkisel yağ, potasyum bromat, propilparaben ve Red 3 gibi dört zararlı katkı maddesini yasaklayan bir yasayı onayladı. Bu hamle, bu kimyasalların bulunduğu gıdaların üreticilerini zor durumda bırakacak.

Diğer Eyaletler de Benzer Adımlar Atıyor

New York, Illinois, New Jersey ve Pensilvanya gibi eyaletler de benzer yasal düzenlemeler üzerinde çalışıyor. Pensilvanya’nın önerisi, çocuklarda hiperaktivite ile ilişkilendirilen gıda boyalarının tamamen yasaklanmasını içeriyor. Bu tür adımların, tüketicilerin sağlığını koruma adına atıldığı belirtiliyor.

Kaliforniya Çevre Koruma Ajansı’nın raporuna göre, bu gıda boyaları bazı davranış bozukluklarına neden olabiliyor. Uzmanlar, bu zararlı maddelerin gıdalardan çıkarılmasını ve tüketicilerin korunmasını savunuyor.

Uzman Görüşleri ve Eleştiriler

Gıda güvenliği uzmanı Brian Ronholm, FDA’nın konuda yetersiz kaldığını ve bu tür zararlı katkı maddelerinin gıdalardan çıkarılması gerektiğini belirtiyor. Diğer taraftan, Ulusal Şekerlemeciler Birliği’nden Chris Gindlesperger, bu konuda yeterli kanıt olmadığını savunuyor.

Kanser Riskleri ve Gelecek İhtimaller

Çalışmalar, bazı gıda boyalarının kanser ile ilişkili olabileceğini gösteriyor. Bu veriler, yasaklama çabalarını destekliyor ve tüketicilerin sağlığını korumayı amaçlıyor.

FDA ve Gelecekteki Adımlar

FDA, sinir sistemi üzerinde olumsuz etkilere yol açtığı için bromlu bitkisel yağı yasaklama konusunu değerlendiriyor. Ancak bu katkı maddesi halen bazı içeceklerde kullanılmaya devam ediyor. ABD’deki şirketlerin Avrupa’daki şirketler gibi formulasyonlarını değiştirmeleri gerektiği vurgulanıyor. Eyalet bazındaki yasakların 2027’ye kadar yürürlüğe girmesi bekleniyor.